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從原本的使用樣貌,找出翻新的方向
原本的廚房放置了不同的收納架、桌面與日常用品。規劃時,先理解家電、餐具與備品放在哪裡,再整理新的工作區與收納位置。
實際案例|雲林縣莿桐鄉
雲林縣莿桐鄉|整體廚房翻新
每天煮完飯,除了收好鍋碗,還要擦檯面、清牆面、整理櫃內。廚房使用久了,哪些地方不好清、哪些開口讓人在意,往往比門板要選什麼顏色,更能決定翻新的方向。這次雲林莿桐的舊廚房改造,屋主最重視的,就是好清潔,以及收邊與縫隙的處理。
從完工全景、櫃內配置到轉角底板,逐一看見這次翻新做了什麼。

每位屋主說的好清潔,意思不一定相同。有人在意油污好不好擦,有人在意櫃底會不會露出地面,也有人看到管線周圍的開口就不放心。這個案子讓我們更深刻體會,討論廚房時,需要把這些在意的地方逐一指出來。
屋主也對蟑螂可能出沒的縫隙有所顧慮。我們把這份在意放進現場處理的討論,但補上蓋板或底板,不代表能保證防蟑。日常清潔、環境與管線周邊的維護,仍然需要一併留意。
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原本的廚房放置了不同的收納架、桌面與日常用品。規劃時,先理解家電、餐具與備品放在哪裡,再整理新的工作區與收納位置。
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原本的廚房放置了不同的收納架、桌面與日常用品。翻新後,水槽與爐台沿同一側工作檯面配置,搭配下櫃、抽屜與轉角高櫃,另一側也有檯面及收納空間。規劃的重點,是讓物品有合適的位置,同時把每天需要擦拭的工作面整理清楚。
另一側以白色櫃面搭配檯面與高櫃,提供不同於主要料理區的收納位置。這張施工階段照片,能看清楚櫃體與窗邊檯面的關係。
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廚房的外觀是一部分,打開櫃門後的配置,也值得仔細看。轉角高櫃內,層架沿著兩側安排,將收納空間分層。
實際規劃時,仍要回到要放哪些物品、拿取是否順手,以及門片打開後的使用空間,一起確認。
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把下櫃的不同狀態放在一起,可以同時理解內部層板與外部櫃面。第一張看內部分成左右兩區的收納配置,接著看單側露出的狀態,最後回到門片關閉後的外觀。
規劃收納時,也要連同門片開啟的方式、拿取物品的位置與前方的活動空間一起討論。
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另一個調整發生在轉角高櫃。屋主不希望門板下方與地板之間有縫隙,但門片若直接貼近地面,就會影響正常開啟。
因此,我們保留門片所需的活動間隙,改在櫃內增加底板,讓櫃內底面更完整。這樣處理後,門板與地面的間隙並沒有消失;改變的是櫃內的底部構成,以另一種方式回應屋主對縫隙的顧慮。
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現場有電纜經過瓦斯桶櫃後方,穿越處留下了屋主在意的縫隙。針對這個位置,我們追加蓋板遮住開口,讓局部收邊更完整。
這項處理針對的是電纜穿越處的遮縫,不能等同於把瓦斯桶櫃密封。與氣體設備相關的位置,必要的通風、操作及檢修條件仍須另外確認,不能為了看起來沒有縫隙而一概封閉。
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主要工作牆面採用烤漆玻璃,搭配淺色檯面與灰綠色櫃面;另一側仍可見磁磚牆。牆面怎麼銜接檯面、櫃體怎麼接到轉角,都是完成配置後,還要繼續確認的細節。
從近照可以看見爐具、排油煙機、玻璃工作牆與檯面的相對位置。這裡呈現最後完成的設備狀態,和前面的櫃體施工紀錄分開閱讀。
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這些蓋板與底板,是在施工過程中進一步確認需求後追加的處理。從整體配置到小地方的收邊,需要設計、材料設備與現場安裝之間持續配合,也需要把「希望怎麼做」和「實際能怎麼做」說清楚。
對愛森而言,一個舊廚房翻新案的完成,不只是把櫃體裝進去。理解使用習慣、整理需求、協調製作與安裝,再把現場需要調整的地方逐項處理,都是我們服務的一部分。
上述收邊調整配合整體翻新評估,不提供單獨補縫或更換門板服務。蓋板與底板不代表完全密封或保證防蟑。
這些是閱讀參考方向;是否適合你家,仍需確認尺寸、現場與使用需求。
聊聊你的空間
如果你正在考慮整體廚房翻新,可以先整理現況照片,圈出最不好清潔、最不好收納,或最在意的地方。愛森會依現場條件與整體需求討論規劃方向。上述收邊調整配合整體翻新評估,不提供單獨補縫或更換門板服務。
先確認櫃體、動線、水電與設備狀況,整理整體翻新方向與施工分工。加入 LINE 私訊「舊換新」開始討論。
建議訊息
您好,我看了莿桐廚房翻新案例,想討論整體廚房翻新。我會提供現況照片、所在地,以及最想改善的清潔或收納問題。
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