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很多人想到不鏽鋼檯面，直覺就想到餐館的大廚房設備，顏色冰冷、沒顏值、檔次低，用久了表面容易刮花。
透過對使用者的身高與手肘離地高度的研究，愛森設計出一個適合台灣家庭的廚具，使用者身高介於150cm至170cm的範圍內，都能有絕佳的使用體驗。我們用一個L型配置的廚具做例子來說明，長邊為320cm，短
現在的住宅空間，如果室內總坪數為20多坪，廚房也只能配置在通往工作陽台的走道上，總長多在300公分以內。
如何打造一個舒適、安全和高效的烹飪環境？
