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烏日廖太太

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    去年媽媽在父親過世之後,不想睹物思人,也對用了將近30年廚具的色澤、功能,感到不合時宜,加上喜愛日本輕音樂,對日式簡約風格情有獨鍾,希望委託我將廚房做個改造。

     

    需求:

    想要IH爐、烘碗機、咖啡機、排油煙機吸力要強又靜音、舊有2台冰箱沿用、方便收納的鞋櫃、隱藏新增的電源開關箱、整體要容易清潔整理。

     

    做法:

    1. 我家是透天的房子,入口大門在龍邊,進來玄關後,就是客廳、餐廳與廚房都是開放的空間,媽媽雖不迷信,也希望參考風水之說,進門不要看見爐灶。簡單,設計『ㄇ字型』配置,外側用冰箱與轉角儲藏室高櫃來遮擋視線。

    2. 內側靠窗處的轉角,設計L型轉角底櫃,讓收納的利用率最大化。

    3. 排油煙機選用Pacific PR-1988AS變頻靜吸式油煙機,吸力超強又靜音,黑色玻璃好整理,電動外翻掀開的吸煙入口,酷炫有型。

    4. 不惜重資選用Panasonic的IH調理爐,有3200W的大火力,不但加熱快速,火力更均勻穩定,全玻璃的爐面清潔沒有死角。

    5. 舊廚房的烘碗機是懸吊式烘碗機,因為離地高度較高,使用不順手,又遮擋窗戶的光線,改用落地型的烘碗機,與排油煙機和IH爐一樣選擇黑色外觀。

    6. 用了20多年的奇異崁門對開冰箱,除了製冰功能故障外,一樣又保鮮又好用,所以在電器櫃與冰箱這側,靠近後門的入口處,增設有透氣功能的高鞋櫃,在電器櫃另一側,增設門板是無把手的淺櫃,把開關箱收在門後,噹!噹!完美。

    7. 拆除舊廚具時,原本舊有實木窗框也壞了,一不作二不休,乾脆全部的壁板和窗框一起換新好了。

    8. 配色設計採用原木本色與米白色做搭配,原本崁門冰箱的黑色把手搭配原木本色相當搶眼。

     

    日式簡約風格的重點是原木本色搭配米白色或黑色,無把手或極簡外觀的把手,門板的線條要簡潔不複雜,直線條最適合,透氣需求的直線條最能呈現美感。希望媽媽健健康康,每天料理自己愛吃的食物,在溫馨明亮的廚房裡,度過歡喜自在的每一天。

     

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