舊廚翻新 / IYSON
舊廚換新案例|保留大窗、改善跳電,打造粉嫩清爽的新廚房
老廚房不一定要大改格局。這次愛森從採光、用電、清潔與收納著手,保留原有大窗,重新整理電器迴路,搭配實木圓角側立板與強化烤漆玻璃,讓原本零散擁擠的空間,變成粉嫩、明亮又好整理的日常廚房。
廖述傑|愛森實業負責人
發布:2026 年 8 月 10 日
愛森實業負責人,專注客製廚房、櫥櫃與門板製作規劃。

設計不是換一套櫃子,而是解決舊廚房的問題
這次的舊廚換新,屋主希望改善的不只是外觀。
原本廚房有一扇約 130×150 公分的大窗,是空間重要的採光來源;但窗戶左側磁磚已經破裂,整體收邊也顯得老舊。
家中使用的廚房電器較多,電器同時運作時容易跳電。檯面上的設備與物品缺少合適位置,不只視覺凌亂,也讓日常清潔變得比較費力。
因此,這次設計的重點不是單純拆舊換新,而是同時處理採光、用電、清潔、收納與整體美感。
改造前:採光很好,使用問題卻逐漸累積
原本廚房擁有挑高空間與大面窗戶,自然採光條件很好;但深色櫃體讓空間顯得較沉重,零散的小家電與用品也占用了工作檯面。
窗邊磁磚破損、電器沒有完整配置,加上用電迴路不足,這些問題累積後,讓廚房變得「看起來還能用,實際上卻不夠順手」。
在開始設計前,愛森先把屋主真正遇到的問題逐一整理,再決定櫃體配置、材質及設備位置。


解法一:保留大窗,用實木窗框重新整理視覺
大窗能帶進自然光,因此設計上選擇保留,而不是為了增加櫃體就將窗戶封住。
針對原本窗邊老舊與磁磚破損的問題,使用實木窗框包覆大窗,重新整理窗戶周圍的比例與收邊。
完成後,大窗不再只是原有建築條件,而是成為整套廚房設計中的視覺重點。
解法二:新增三個迴路,改善電器同時使用容易跳電
廚房裡的電鍋、烤箱、微波爐與其他小家電,經常需要同時使用。若全部集中在原有迴路,不只容易跳電,也會影響使用便利性。
本案配合使用需求新增三個電器迴路,讓設備配置與用電規劃同步處理。實際用電容量、迴路數量與施工方式,仍應由合格專業人員依現場配電條件評估。
解法三:實木圓角側立板,讓雙色設計更柔和
新廚房採用粉嫩綠色搭配白色,讓原本較沉重的空間變得明亮、輕盈。
側邊使用實木 R 角側立板,柔化櫃體邊緣,也讓綠色門板與白色櫃體之間的雙色層次更完整。
圓角不只是造型裝飾,也讓廚房整體多了一點家具感與溫度。
解法四:強化烤漆玻璃,兼顧美感與清潔
工作區牆面使用淺色強化烤漆玻璃,降低磁磚縫隙帶來的清潔負擔。
光滑表面讓油污與水漬較容易擦拭,淡雅色彩也能與綠色門板、白色檯面自然銜接,使整體視覺更乾淨。
完工後:收納、電器與採光重新回到適合的位置
改造完成後,原有的大窗與採光被保留下來,電器與收納則被安排到更明確的位置。
原本散落在檯面上的設備有了專屬平台,常用餐具可集中放置;白色工作檯面搭配粉嫩綠色門板,使整體空間更清爽。
這次舊廚換新沒有刻意堆疊華麗元素,而是從屋主每天真正會遇到的問題出發,讓廚房變得更好用、更好整理,也更符合家的氣氛。


舊廚房值得重新規劃嗎?
舊廚換新不只是更換門板或檯面。在規劃前,建議先確認:
- 原有水電與插座是否符合現在的電器需求。
- 窗戶、採光與通風是否值得保留。
- 常用電器能否安排固定位置。
- 工作檯面是否足夠且容易清潔。
- 收納方式是否符合家人的使用習慣。
- 既有牆面、磁磚與管線是否需要修整。
先把生活中的問題找出來,再決定設計與材料,通常比單純追求外觀更能延長新廚房的使用價值。
延伸規劃
從每天真正遇到的問題,找出改造方向
你的舊廚房也有跳電、檯面凌亂、收納不足,或清潔不方便的問題嗎?
歡迎把現場照片、空間尺寸與希望改善的地方傳給愛森,我們會從實際使用需求出發,一起找出適合你家的廚房改造方向。
關於作者
廖述傑|愛森實業負責人
廖述傑為愛森實業負責人,長期參與客製廚房、櫥櫃、門板製作、現場丈量與安裝協調,文章內容主要來自實際案場、製作經驗與客戶常見問題。